Den store smørmangelen før jul har ikke bare skapt problemer for kakebakere og de som går på lavkarbodiett. Det er også mange som synes «smørkrisa» har et komisk preg over seg.
Fortsatt er butikkhyllene tomme for smør i Lofoten, og kjøpmannen på Rema 1000 kan bestille så mye han vil uten at det merkes på beholdningen. – Vi sender jo bestilling, i håp om at vi får det vi bestiller. Men vi får jo bare én til to kartonger, sier Per Åge Røe Olafsen til NRK.no.
Malingsbutikken kan hjelpe
Men nå skal du få et førjulstips fra NRK: kjøp rømme, fløte og dra til din lokale malingsbutikk, selv om ekspeditørene i utgangspunktet kan stille seg litt undrende til forespørselen.
– Ja, jeg er litt skeptisk, det må jeg innrømme, sier Morten Nilsen ved Berg Farge i Svolvær i Lofoten.
Her får Morten Nilsen utlevert fløten.
Foto: John-Inge JohansenMagisk utstyr
Men skepsisen til tross – Morten Nilsen ved Berg Farge har utstyr på butikken som gjør smørlagingen til en lek.
– Ja, blir dette suksess, kan vi selge en liten pakke for 60 kroner, sier han lurt, før han setter fløteblandingen inn i maskinen som vanligvis brukes til å blande maling.
I oppskriftene står det at smøret må piskes i tjue minutter.
– Maskinen blander jo malingen ordentlig, så jeg tror den skal virke ganske så godt på fløten, sier Morten Nilsen.
Kom og spis!
Etter fem minutter med during og risting var det blitt krem, etter ett kvarter kunne det tilsettes salt, og etter tjue minutter ble det ekte smør.
– Det fungerte jo, sier Morten, som prøver ut smøret på ei brødskive. – Det er kanskje litt mykt, men det vil jo rette på seg etter å ha stått litt i kjøleskapet.
Vårt eksperiment endte med fire hundre gram smør.
- Les også:
- Les også:
Nett-TV: Tine produserer smør på høygir.
