Krumkaker
4 egg (ca. 250 g)
250 g sukker
250 g meierismør, smeltet
250 g hvetemel
1 ts kardemomme
Visp eggedosis av egg og sukker. Rør i smør, mel og kardemomme. Stek kakene gyllengule ved svak varme i et krumkakejern.
TIPS:
Legg kakene over en kopp. Da får vi krumkaker som kan fylles med vispet krem, gjerne tilsatt multer eller bringebær.
Moltekrem
6 porsjoner:
6 dl kremfløte
1 ts sukker
2 1/2 dl molter, lettsukrede
Visp fløten til luftig krem. Bland moltene forsiktig i kremen.