I konkurranse med 150 grillentusiastar frå heile landet skal eit lag frå Bergen kjempe om å bli Noregs beste grillarar.
– Strategien er klar, seier Lena Yri Engelsen på laget «Lena og Michael».
– Me har fordelt arbeidsoppgåvene, så no er me godt førebudde.
Laget 'Lena og Michael' satsar på NM-gull i grilling, Michael Owen har trent heime i hagen.
Foto: Lena Yri EngelsenHo fortel at kjærast og lagkamerat Michael Owen er frå Australia og er godt van med å grille.
– Australiarar grillar året rundt. Eg trur erfaringa til Michael kan koma godt med på laurdag.
- LES ÒG:
Hemmeleg oppskrift
Med på laget er også venninna Vigdis Ekpete. Dei tre grill-entusiastane satsar på at dommarane vert imponert av deira grillmat med asiatisk preg. Engelsen kan òg røpe at dei har sikra seg ei svært spesiell oppskrift på grill-tilbehør frå mormora hennar i Sogn.
– Oppskrifta er svært hemmeleg, men etter litt godsnakking fekk me tak i den.
(Artikkelen forts.)
Vigdis Ekpete og Michael Owen gjer dei siste førebuingane før grill-NM i helga.
Foto: Lena Yri Engelsen– Folkeleg meisterskap
30 lag er påmeldt til det arrangørane sjølve kallar eit av Noregs mest folkelege meisterskap. I grill-NM får amatørar sjansen til å konkurrere mot profesjonelle.
– Årets deltakarar er over gjennomsnittet interessert i grilling, så dette kan bli det jamnaste og mest spennande grill-NM nokonsinne, seier arrangør Bjørn Tore Teigen frå MatPrat, Opplysningskontoret for egg og kjøtt.
Arrangør Bjørn Tore Teigen, lovar ein folkefest av eit noregsmeisterskap.
Foto: Morten Holm / ScanpixHan gler seg til å sjå korleis deltakarane løyser dei ulike oppgåvene.
- LES ÒG:
– Folkefest
Årets NM vert arrangert på Grünerløkka i Oslo. Konkurransen startar allereie klokka åtte om morgonen og varer utover ettermiddagen til det vert kåra ein vinnar.
Det heile er svært publikumsvenleg, forklarer arrangør Teigen.
– Dette er ein folkefest av eit noregsmeisterskap. Publikum får vere med fagdommarane og smake seg fram til landets beste grillarar.
- LES ÒG:
Grillskule og smaksprøvar
Laga skal levere ferdige grillrettar ein gong i timen. Det vert konkurrert i fem kategoriar, burger, grilltallerken med kylling, spareribs, grillsaus, samt ei spesiell utfordring som er hemmeleg fram til konkurransen startar.
Parallelt med noregsmeisterskapet vert det arrangert grillskule for born, og publikum får utdelt smaksprøvar og gratis pølser.
Arrangementet startar i Birkelunden på Grünerløkka i Oslo laurdag klokka 10.