Han har faktisk halvert kroppsvekten sin etter at han begynte på den såkalte lavkarbodietten som enkelt og greit dreier seg om å spise fett og ikke brød, pasta, poteter og søtsaker.
Se
Nå omtales han som Skandinavias superslanker. Men han har også fått kritikk for sine uttalser.
– Selv om jeg er blitt utskjelt av offisielle norske ernæringseksperter - de som mener man skal spise mer karbohydrater og mindre fett - så opplever jeg generelt en enorm positiv respons i Norge. Nordmenn tenker friere enn svensker, forteller Skaldeman til Dagbladet.no i et intervju i 2007 .
- LES OGSÅ:
Gjest i Førkveld
Mandag kveld møter du han i TV-programmet Førkveld hvor han skal fortelle om dietten.
Se
– Kan spise fett
Slik forklarer den svenske journalisten og forfatteren enkelt hva som skjedde da han plutselig raste ned i vekt.
– Det er egentlig veldig enkelt. Jeg valgte et kosthold for å få ned blodsukkeret mitt. Jeg spiser ingen raske karbohydrater. Da kan jeg koste på meg å spise mange kalorier. Og jeg kan koste på meg å spise fett, sier Skaldeman til svensk TV 4.
Nå kommer han også ut med bok, sammen med kostholdekspert Annika Dahlquist. Begge de to kan du treffe her på vårt nettmøte.
- LES OGSÅ:
