Opplendinger på potta

Sjekk drikkevannet

- Hovedårsaken til diaresykdommen Campylobacteriose ligger i drikkevannet.  Dersom avføring fra dyr eller mennesker kommer i kontakt med drikkevann, oppstår bakterien som gir denne diarèsykdommen.  Det sier Georg Kapperud, avdelingsdirektør i Folkehelseinstituttet og professor ved Norges veterinærhøgskole.

Forsiktig med kylling

Hvordan du behandler og tilbereder kylling må du også passe på, hvis du vil unngå å bli syk.

- Dårlig hygiene under tilberedning av kylling på kjøkkenet er en viktig årsak til denne diarèsmitten, sier Kopperud.

I fjor ble det registret 48 pasienter i Oppland med denne bakteriesykdommen og det er en økning på 85 prosent fra året før, melder Folkehelseinstituttet.