- Velg andre kjøttmerker

Mattilsynet har avslørt flere alvorlige brudd på blant annet hygieneforskrifter ved slakteriet Fatland Oslo AS.

Professor ved seksjon for mattrygghet ved veterinærhøgskolen, Truls Nesbakken, mener derfor folk bør velge varer som kommer fra andre slakterier.

Nesbakken ser alvorlig på jobben som både slakteriet og Mattilsynet har gjort.

- Fatland og Mattilsynet har sviktet

- Igjen kan jeg minne om denne epidemien i 2006 med E.coli O103. Jeg synes verken bedriften eller Mattilsynet har tatt tak i dette her, sier nesbakken til NRK.

I åtte år har Mattilsynet skrevet rapporter og ilagt bøter fordi slakteriet har dårlig hygiene, uten at det har fått Fatland til å løse problemet.

Les også: Alvorlig hygienesvikt ved slakteri

Nesbakken mener Mattilsynet har forsømt jobben sin fullstendig, og han er sterkt kritisk til arbeidet de har gjort ved dette slakteriet.

- Velg en annen merkevare

- Jeg synes faktisk Mattilsynet bør iverksette det sterkeste virkemidlet de har – nemlig å stenge bedriften.

Fatland slakteri leverer matvarer til mange av de store supermarkedkjedene, blant annet under merkevaren Skjeggerød. Nesbakken oppfordrer nå folk til å velge andre kjøttmerker i butikken.

- Gjør ikke kundene det, lønner det seg å drive uhygienisk, sier han til NRK.

- Jeg ville foretrekke å kjøpe en annen merkevare, sier professoren.

Han er enig i at det er en kontroversiell anbefaling, men påpeker at i et fritt marked må folk velge det som er mest gunstig for dem selv.

- Hvis man skal ha konkurranse er dette en del av den konkurransen som er i markedet.