Måsegg - Ti år gamle råd gjelder fortsatt - måseegg er giftige. - Foto: Debbie Taylor Spets /

Ti år gamle råd gjelder fortsatt - måseegg er giftige.

Foto: Debbie Taylor Spets

Fortsatt farlig å spise måsegg

Vårens delikatesse er like full av giftstoffer nå som for ti år siden, mener Mattilsynet.

Eggene inneholder blant annet store mengder av giftstoffene dioksin og PCB.

Selv om advarselen i år er basert på en 10 år gammel undersøkelse, er den like aktuell, mener Mattilsynet.

– Det mener vi er forsvarlig. Disse stoffene brytes sakte ned, og befinner seg i naturen over lang tid. Det skjer ikke endringer raskt. Årsaken den gangen var at det var høye verdier av miljøgifter i eggene, sier Margrethe Hovda Røed i Mattilsynet til NRK.

Utdøende

Og rådene ser ut til å ha virket. NRK sjekket med folk på handletur om de er interessert i måseegg, men fant ingen.

– Har du spist måseegg i år?

– Nei, og jeg tror ikke jeg kommer til det heller. Personlig så syns jeg måsen putter i seg mye rart, sier Erling Nylund.

Han er ikke klar over at det er giftstoffer i eggene, men tenker at mange egg kommer fra Vardø – nært russergrensen – og at de derfor kan ha atomavfall i seg.

Giftstoffer

Det er blant annet PCB og dioksiner i måseegg, og spiser du for mye kan du få
vanskeligheter med å få barn, nedsatt immunforsvar eller kreft, ifølge Folkehelseinstituttet.

Mattilsynet har ingen planer om å gjøre nye undersøkelser av eggene.

– Disse analysene er veldig dyre, og vi har veldig mange områder som inngår i vårt forvaltningsområde, sier Røed.

Eldre kjøpere

Måseegg - Fiskehandler Lasse Røed selger stort sett måseegg til eldre mennesker. - Foto: Kristine Østvold /

Fiskehandler Lasse Røed selger stort sett måseegg til eldre mennesker.

Foto: Kristine Østvold

I Tromsø går jakten på måseeggelskeren dårlig.

En dame handler fisk, men vil ikke kjøpe måseegg. Hun har fått ett dårlig måseegg en gang og ble kjempesyk.

En annen kjenner rådene, og holder seg unna.

– Jeg har hørt mye om at man ikke skal spise måseegg, særlig da jeg var gravid, sier Liss Gøril Wisløff fra Alta.

Fiskehandler Lasse Røed sier det fortsatt er noen som kjøper, men at det stort sett er eldre folk.

– Det er mest den eldre garde som kjøper, men også en del unge som synes det er artig å kjenne på tradisjonen med måseegg på 17. mai-bordet, sier Røed.


Flere nyheter