Den vanligste oppskriften med jordbær inneholder selvfølgelig bare én ingrediens: jordbær. Eventuelt to eller tre: jordbær, fløte og kanskje litt sukker.
Men hva med litt pepper på de røde som smaker av sommer? Eller å servere dem i salat sammen med tomater og løk? NRK Mat har funnet fram ti jordbæroppskrifter med litt uventa ingredienser.
Retten øverst i saken kommer fra til Stig Juelsen, som står bak flere oppskrifter med jordbær. Salaten smaker godt til både fisk og grillmat, og passer godt å lage når jordbæra er på sitt aller beste.
Melon- og jordbærsalat
Jordbær med pepper
Sylta, grønne jordbær og grilla sild
Jordbær med kanel og appelsin
Jordbærsalsa med tabasco og urter
Yoghurtdessert med jordbær, eple og hvit sjokolade
Jordbær med lime- og myntesukker
Jordbær- og rabarbrarelish
Jordbær med balsamico
