Hans Dahl Ørstavik har lang erfaring som kokk og kokkelærar. Her delar han fem gode triks han har plukka opp på vegen.
1. Slik skrellar du enkelt ein tomat
2. Slik smørjer du vaffeljernet, takka eller steikepanna
3. Slik får du mest mogleg saft frå sitrusfrukt
4. Slik kuttar du lauken perfekt
5. Dette bør du vera klar over når du jobbar med chili
Har du eigne geniale kjøkkentriks? Send inn video til tipsportalen og merk med mattips i emnefeltet, så blir den kanskje publisert på nrk.no/mat.
