Sjokoladepopkorn

Pop popkorn i nøytral olje over middels varme i en kjele med lokk. Eller pop dem i mikrobølgeovnen. Hakk tranebærene og pistasjnøttene grovt. Hell ferdig poppede popkorn i et dørslag, hvor de avkjøles i 15 minutter.

Popkorn, tranebær og pistasj blandes godt i en stor bolle.
Hell den flytende tempererte sjokoladen (se Temperert sjokolade under Tips.) over og rør godt til sjokoladen er fint fordelt. Hell massen straks ut på et stykke bakepapir, hvor den skal ligge til sjokoladen har stivnet.

Skjær massen i passende biter og lagre dem i en tett boks. Sjokopops kan oppbevares et par uker.