Salte dillpoteter

Lise Finckenhagen har komponert disse potetene, som gjerne kan serveres ved siden av fisk.

Foto: Vegard Stana / NRK

Salte dillpoteter

Med masse salt og skallet på får potetene en spennende overflate.

Slik gjør du

Kok opp vann og salt til potetene. Legg i vaskede poteter og dill.

Kok potetene som vanlig til de er møre.

Hell av vannet og damp potetene tørre uten lokk. Skallet skal få en tynn salt hinne.

Tips

SE OGSÅ:

|

Se også: Sommermat fra Sommeråpent

Kilde: Lise Finckenhagen i Sommeråpent 2009