Østers med rips

Flatøsters fra Bømlo med rips fra bestemors hage.

Foto: Jesper Kirkeby Brevik / NRK

Østers og rips

En liten forrett med østers. Hanne Frosta er opptatt av å bruke norske råvarer. Derfor blir det rips. Ikke sitron.


Følg NRK mat på Pinterest

Slik gjør du

Østers åpnes og renses.
Litt rips moses og siles. Bruk råsaft av rips over østers.

Tips

Se også: Oppskriftene fra Hanne Frosta

Se også: Oppskrifter fra gjester i Førkveld

Kilde: Hanne Frosta og Heine Totland i TV-serien Førkveld