Gresskargryte med gresskarsalat En kjapp og enkel høstgryte med flaskegresskar. Her får du hverdagsmat klar på en halvtime.
Bakt gresskar Det er viktig å bake gresskarene lenge nok, slik at de blir møre. Hvis ikke mister de noe av den gode sødmen.
Ostekake med gresskar I USA er de glad i gresskar og bruker det ofte i kaker og desserter. Thanksgiving er ikke noe unntak. Prøv Brødrene Prices ostekake med krydret gresskarfyll.
Unngå matsvinn-fella med gresskaret du kjøpte til Halloween Kjøpt gresskar til Halloween, men bare brukt det til pynt? Vegetarbloggeren Mari Hult deler oppskriftene som skal få deg til å bruke hele gresskaret. Av Hanne Høyland og Marie Håland
Bananbrød med gresskar Supersaftig bakst med masse gode smaker fra banan, gresskar, sjokolade og nøtter. Banan og gresskarpuré er en fabelaktig erstatning for egg.
Vegansk pumpkin spice latte Mari Hults høstfavoritt med smak av gresskar, kanel, allehånde, muskat og ingefær. Det har blitt sagt at det var litt som noen hadde tatt et stort kakestykke, hatt det i en blender, og laget en kaffe av det.
Gresskarpuré Dette er en nydelig puré som du kan bruke i bakst, sauser, supper og ikke minst i pumpkin spiced latte. Dette er en av vegetarblogger Mari Hults favorittmetoder for å konservere gresskaret.
Gresskarhummus Ikke kast gresskaret. Det kan bli så mye godt, mener vegetarblogger Mari Hult. Hun foreslår en herlig dipp med gresskar, kikerter, tahini og hvitløk.
Gresskarcupcakes Mange gresskar går til spille som pynt før Halloween. Mari Hult håper hennes cupcakes kan inspirere til å ikke kaste gresskarets innmat. Hun lager cupcakes med krydra bunn og mild kremostglasur.