Slik gjør du
Kjøttkake i løk
Før turen
Skrell løkene og hul dem ut.
Bland karbonadedeigen med vann og elt godt inn. Ha i salt, pepper, potetmel og muskatnøtt. Når deigen er blandet sammen og smakt til, fylles den i de uthulte løkene. Pakkes i aluminiumsfolie.
Ved bålet
Pakkene bakes på glørne i 15-20 min. Husk å snu på pakkene underveis. (De kan selvfølgelig også bakes i ovnen).
Byggryn og grønnsaker
Før turen
Gulrøttene kuttes i terninger og forvelles. Kok grynene.
Ved bålet
Bland grønnsaksblandingen når du kommer frem. Ved bålet luner du alt i en panne, og smaker til med salt, pepper og rømme.
Kilde: Gastronomisk Institutt
