Søt limonade - Foto: Sommeråpent / NRK
Foto: Sommeråpent / NRK

Forfriskende sommerdrikker

Niru Kumra lager forskjellige leskedrikker og én dessert i Sommeråpent.

Slik gjør du

Søt limonade

Press ut saften av lime i en mugge med vann. Tilsett sukker og isbiter, bland godt til sukkeret er oppløst.

Salt limonade

Press ut saften av lime i en mugge med vann. Tilsett sukker, salt, pepper og isbiter. Bland godt til sukkeret er oppløst.

Chae med ingefær

Fjern skallet på ingefærroten, knus eller riv ingefær på rivjern. Kok vannet med krydder, tilsett te og gi et oppkok. Fortsett med melk, eventuelt sukker hvis du ønsker det, og gi alt et oppkok. Sil av før servering.

Mangolassi

Skrell mangoen og fjern steinen. Del opp mangoen i biter. Bland alt i en mugge med en stavmikser.

Tips

Se også: Sommermat fra Sommeråpent

Kilde: Niru Kumra i Sommeråpent 2011