Tradisjonell fårikål. Fårikål med smaker fra Kina. Fårikål laget av to dansker. Lam laget med dansk brunkål, og til slutt pakker vi fårikålrestene i en tortilla. Vi starter med helt enkelt norsk fårikål.
- Oppskrift: Fårikål fra Lise Finckenhagen
Fest med fårikål
Hver høst feirer vi fårikålens festdag den siste torsdagen i september. Vi følger tradisjonen og tar fram de beste oppskriftene vi har. Men klarer også å se litt utenfor den smale vei, og viser noen velsmakende varianter med lam, får og kål.
Tradisjonelt fårikål med like mye fårekjøtt og hodekål.
Foto: NRK
