Slik gjør du
Bakt geitost
Ha ferskosten på ristet brød. Stek eller grill dem i ovnen til osten er varm og begynner å bli gyllen. Spis bakt geitost med karamelliserte epler.
Karamelliserte epler
Skjær eplene i båter og sauter dem i en klatt smør i en gryte eller på pannen. Når eplene begynner å få litt farge tilsettes litt sukker, noen kvister frisk timian og bittelitt salt. Stek eplene til de er møre og karamelliserte.
Spis eplene til bakt geitost på sprøtt brød.
Kilde: Anne Hjernøe i TV-serien Spanske fristelser/DR
