Østers og rips
Flatøsters fra Bømlo med rips fra bestemors hage.
Foto: Jesper Kirkeby Brevik/NRKEn liten forrett med østers. Hanne Frosta er opptatt av å bruke norske råvarer. Derfor blir det rips. Ikke sitron.
Ingredienser
- 3 flatøsters fra Bømlo
- ss litt rips
Om oppskriften
- Type:Forrett / smårett
- Hovedingrediens:Skalldyr
Slik gjør du
Østers åpnes og renses.
Litt rips moses og siles. Bruk råsaft av rips over østers.
