Irsk natronbrød
Ingrid Espelid Hovig lager Irish sodabread. Følg med helt til slutt, for hun retter det hun har sagt om temperatur tidligere i programmet.
Irish sodabread kaller vi irsk natronbrød på norsk. Det trenger ikke heving, men skal stekes i en drøy halvtime.
Ingredienser
- 500 g sammalt hvete, fin
- 1 ts salt
- 1 ts natron
- ca. 3 dl skummet kulturmelk
- ca. 2 dl varmt vann
Om oppskriften
- Type:Frokost / lunsj
- Karakteristika:Brødmat
Slik gjør du
Bland alle ingrediensene sammen til en jevn deig. Den må ikke arbeides for seig. Ta deigen på et melet bakebord. Elt deigen sammen og form den til et rundt brød. Legg brødet på en plate kledd med bakepapir og snitt et dypt kryss på toppen.
Stek brødet på nederste rille i ovnen ved 200-220 °C i 30-40 minutter. Avkjøl på rist.
Tips
Brokkoli er kraftfôr, men den tåler ikke mye varmebehandling.
Foto: ColourboxIkke gjør dette
Vi spiser færre epler enn før. Det er dumt, for epler skal være noe av det sunneste du kan spise, ifølge helsemagasinet Medical News Today.
Foto: Colourbox/colourbox.com