Å filetere fisk
Hvordan skal fisken se ut? Hvordan vet jeg at den er fersk? Andreas Myhrvold gir deg gode råd i videoen.
Kokken Andreas Myhrvold fra Gastronomisk Institutt viser deg hvordan du renser fisken og deler den i fine stykker.
Ingredienser
- fersk sei
Om oppskriften
- Type:Middag
- Hovedingrediens:Fisk
Slik gjør du
Tips
Og seifiletene kan brukes til Seibiff med løk . Oppskrift med video.
