Slik gjør du
Før turen
Bland alt sammen og la det svelle i ca. 1 time.
Er røren for tykk sper du bare med litt ekstra melk.
Oppbevares i en tom melkekartong eller en tom brusflaske.
Ved bålet
Stekes i panne på bål eller primus.
Det finnes også vaffeljern som kan brukes på bål, så hvis du har krefter til å bære det med er jo det fint.
Tips
Til disse kan du servere brunost, rømme eller tyttebær.
Se også vår oppskrift på vafler fra kokkelærer Hans Dahl Ørstavik.
Kilde: Gastronomisk Institutt
