Slik gjør du
Legg granskudd, mandlene eller hasselnøttene, parmesanen og hvitløken i en stavmikser og grovmal det. Tilsett olivenoljen nok til at pestoen hverken blir for fuktig eller for tørr. Til slutt, smak til med noen dråper sitronsaft og pepper. Husk at granskuddene har en litt syrlig smak fra før av.