Spørsmål
Hei. Jeg er lagleder for et fotballag. Når vi spiller kamper blir det servert frukt i pausen og etter kampen. Jeg lurer på hva slags frukt som er best å spise før, under og etter kamper?
Jorunn svarer
Hei. Det er flott at dere serverer frukt i pausene og etter kampene. All frukt er bra, men jeg vil spesielt anbefale frukt med høyt innhold av karbohydrater.
Bananer inneholder mye karbohydrater som gir hurtig energi. Dessuten inneholder den en rekke andre nyttige mineraler som sink, kalium, jern og fosfor og A-, B- og C-vitaminer
Druer inneholder også mye karbohydrater i tillegg til kalium.
Lykke til med fotballsesongen!
Hilsen
Jorunn Sundgot-Borgen
Professor i fysisk aktivitet og helse
