Lagar «blodig» fingermat til Halloween

Humøret og bakegleden er på topp hjå Morvik hjemmebakeri i Åsane om dagen. Den amerikanske høgtiden Halloween står på trappene, og bakar Tor Rune Jensen er i gong med ein årelang tradisjon.

Han lagar kransekaker som ser ut som blodige, avkutta fingrar.

– Vi treng litt konditorfarge, så får vi sjå om vi får dei til å bli så ekle som mogleg, smiler Jensen.

Skremmer stamkundane

Saman med dottera Amanda Turøy Jensen går han nøyaktig til verks. Ho er med i bakeriet for å hjelpe med å legge siste hand på verket.

– Det er artig å jobbe med dette, seier Amanda medan ho legg raud konditorfarge på strategiske plassar på kransekakene.

• LES OGSÅ: Halloween gir nyttig frykt | Feirer Halloween på amerikansk vis

Dei to går nøyaktig til verks og kransekakene vert forma med fingre som har ledd og rynker. Deretter legg dei på mandlar som skal førestille neglene.

Kransekakene ser nærast naturtru ut og bakaren fortel at han har hatt det mykje moro med stamkundane sine opp gjennom åra.

– Spesielt når dei hamnar oppe i handleposen deira. Det er jo ein fin effekt å finne ein kransekake-finger oppe i brød- eller bolleposen, flirer Jensen og legg til at kundane set pris på spøken.

• NRK Mat: Halloween-feiring uten sukkerbomber | Halloween-godteriet du lager sjøl
  

Saka held fram under biletet

Feirar Halloween

I resten av bakeriet er det fleire teikn på at den amerikanske høgtiden er over oss. I lokalet har bakaren pynta med gresskar, oransje lanterner og andre effekter.

Jensen seier mange rettar ein kritisk finger til Hallloween-feiringa, men sjølv meiner han det må gå an å ha det litt moro.

– Eg syns det er viktig at vi har det litt gøy i dei mørke månadane, og det er kjekt for ungane også.

• LES OGSÅ: NRK Ytring - Halloween er kommet for å bli