25.05.2013

Vi klager for lite på dårlig vin

Rødvin (Foto: Karina Jørgensen/NRK)

Det finnes dårlig vin på hvert parti, men svært få kommer tilbake for å klage. Dårlig vin kan skyldes ulike typer feil som korkfeil, oksidert vin, sprekk i flaksen eller skader på emballasjen.

Foto: Karina Jørgensen/NRK

Smaker vinen rart kan du levere den tilbake på nærmeste vinmonopol og få en ny flaske. Forklaring på akkurat hva som er galt, er ikke nødvendig.

Dårlig vin

Rosévin
Foto: Karina Jørgensen/NRK
  • Korkfeil i vinen kommer vanligvis av bakterier i eller på korken.
  • Vinen kan lukte muggen kjeller, morkent tre, jord eller liknende.
  • Vinen kan også både lukte og smake kork.
  • Vinflasker med skrukort kan også ha korkfeil, hvilket den kan få fra fatlagring eller dårlig hygiene i vinkjelleren.
  • Oksidert vin får du når vinen har vært i kontakt med luft under produksjonene, eller etter at den er tappet på flaske eller kartong.
  • Oksidert vin lukter litt epleskrott, neglelakkfjerner eller eddik.

Kilde: Vinmonopolet

Ida Brenden Engholt (Foto: Svein Strand/Vinmonopolet)

Du kan alltid komme tilbake å klage på vinen, selv om du ikke vet akkurat hva som er galt med den. Vi setter pris på at kundene kommer tilbake med dårlig vin, sier Ida Brenden Engholt.

Foto: Svein Strand/Vinmonopolet
Tove Westby (Foto: Karina Jørgensen/NRK)

Reager du på lukta skal du ta den med. Det er ikke vinen som er dårlig, sier Tone Westby.

Foto: Karina Jørgensen/NRK

Serveringstemperatur

Rosévinshyller
Foto: Karina Jørgensen/NRK
  • Musserende viner 6 – 10 grader
  • Tørre, lette hvitviner 8 – 10 grader
  • Kraftige hvitviner 10 – 12 grader
  • Roséviner 8 – 10 grader
  • De aller letteste rødvinene 12 – 14 grader
  • Middels kraftige rødviner 14 – 16 grader
  • Kraftige og tanninrike rødviner 156 – 18 grader
  • Tørre sterkviner 14 – 16 grader
  • Søte viner 10 – 12 grader
  • Søte sterkviner 16 – 18 grader

Kilde: Vinmonopolet

Kartongvin (Foto: Karina Jørgensen/NRK)

Kartongvin som oppbevares i kjøleskapet etter at den er åpnet kan vare optil tre uker.

Foto: Karina Jørgensen/NRK

Vinmonopolets ansatte vet at det er noe galt med en liten prosentandel av hvert parti med vin.

Likevel er det svært få som faktisk tar turen tilbake for å reklamere på den dårlige vinne.

Feil på hvert parti

– Det er en liten prosentandel av vinen vi selger som er dårlig, slik er det bare, forteller Ida Brenden Engholt, informasjonskonsulent i Vinmonopolet til NRK.no.

Dårlig vin kan skyldes ulike typer feil som korkfeil, oksidert vin, sprekk i flasken eller skader på emballasjen.

– Hvis du har funnet en feil på vinen du har kjøpt, må du ta den med på polet. Du trenger ikke komme tilbake til akkurat det polet du handlet på. Så lenge den er listeført får du ny vin eller pengene tilbake overalt, opplyser hun.

Det er viktig at det er noe igjen i flasken eller kartongen når du reklamerer på den.

– Det er mange som slår ut den dårlige vinen og kommer tilbake med en tom flaske, men det hjelper ikke. Vi sender den tilbake til leverandøren med innhold i, understreker hun.

Akkurat hvor mye innhold som må være igjen er de ikke så veldig nøye på, men erfaringsmessig får de igjen mesteparten.

– Det hender du åpner en flaske og heller opp til fire personer. Da er det bare en liten slant igjen, men det er nok, opplyser hun.

Ofte kan det være vanskelig å sette fingeren på akkurat hva som er feil. Reagerer du på smaken og kjenner at det er noe galt, er det bare å reklamere.

En klage om dagen

Vinmonopolet på Oslo City har flest kunder i hele landet, men får ikke inn så mange klager som de burde.

– Vi hadde 25 reklamasjoner i mars og 26 i februar. Det er ganske vanlig med om lag en reklamasjon per dag, forteller Tove Westby til NRK.no.

Hun har jobbet i Vinmonopolet i 31 år, 17 av dem her på Oslo City.

– Kommer du med vin som smaker rart får du enten en ny eller pengene tilbake. Jeg tror det er mange som ikke skjønner at vinen er dårlig, det burde vært flere reklamasjoner enn vi får, sier hun.

Slik merker du om vinen er dårlig

Korkfeil på vinen merkes med en ganske markant korklukt. Du kjenner at den både lukter og smaker kork.

– Det er ikke farlig å drikke, og mange har nok drukket det fordi de trodde den skulle være sånn. Det er ikke uvanlig, det er derfor vi vet at det ikke reklameres på alt som er dårlig, forklarer Engholt.

– Det kan også bli korksmak på vin med skrukork, legger Westby til.

Oksidasjon kjennetegnes med en litt brunaktig, blakk farge.

– Oksidert vin både smaker og lukter eddik, det merker du med en gang, forklarer Westby.

Når det gjelder kartongvin er det større sjanse for at den blir dårlig jo flere ganger du helle av den.

– For hver gang du heller kommer det litt mer luft inn. Vær nøye med å sjekke vinen når det er lite igjen, oppfordrer Westby.

Holdbarhet på åpnet vin

En ting er når vinen er dårlig når den er ny. Men den blir også dårlig av seg selv etter litt tid, og da kan du ikke reklamere.

– En åpnet vinflaske som du setter kork på varer nok ikke mer enn én dag. Bruker du vakuumskork varer den tre til fire dager lenger, så kan du nok drikke den til dag fem, sier Westby.

Åpnede kartonger derimot, varer i flere uker.

– Har du kartongen i kjøleskapet kan den drikkes i tre uker. Men det kommer an på hvor ofte du tar av den, presiserer hun.

Drikker du ett glass hver kveld kommer det inn ny luft hver dag. Da blir den raskere dårlig.

– Men du kan fint dele halve kartongen med venner en kveld, for så å dele resten tre uker senere, avslutter Tove Westby.

PulsFBIGrønn Glede
NRK Butikken

Helse og livsstil

Forbruker

Kan fortsatt endre selvangivelsen

Flere titalls tusen nordmenn kan fortsatt gjøre endringer i selvangivelsen. Om få dager går siste frist ut for å levere for alle som har fått utsettelse.

Nå kommer iberiasneglen

Det fuktige været får den utskjelte iberiasneglen til å våkne til liv. Men er du raskt ute, slipper du kanskje å få hagen full av snegler i sommer.

Billige briller beskytter like bra

Ny test avslører at solbriller til 60 kroner beskytter like bra mot solen som 3000-kronersbriller. Sjekk hva du bør se etter når du kjøper solbriller.

Siste Forbrukertester

Test av årets nye tv-er

Årets nye tv-er er blitt både smartere og slankere, og gir mer bilde for pengene. Denne testen tar for seg noen av sommerens mest spennende tv-modeller i størrelsen fra 47 til 55 tommer.

Test av ti minigriller

En god, bærbar grill trenger ikke koste skjorta. Vi har testet ti turgriller - og en av de billigste når helt til topps.

Muggsopp i rosiner og tørket frukt

Rosiner og tørket frukt kan inneholde gift fra muggsopper, viser en test gjennomført for NRK. – Ikke gi for mye rosiner til småbarn, lyder rådet fra forsker.

Stor guide til film på nettet

I de siste årene har tilbudet av filmtjenester på nettet eksplodert, men hva passer best for deg? Her er en vurdering av 12 tjenester.

Med mobilen som turkamerat

De fleste av oss har med mobilen på tur, og med det enorme utvalget av reiseapper trenger man kanskje ikke noe mer når man skal finne frem i en ny by og nytt land. Vi har vurdert tre reiseapper.

Test av actionkameraer

Hvor kult er det ikke å filme turen nedover slalåmløypa, triksene i halfpipen, gokartløpet eller det sjukeste fallskjermhoppet – fra førstepersonsperspektiv? Denne testen ser nærmere på seks action-videokameraer som åpner for uante muligheter.

Test av salt i vann

Vi har testet innholdet av salt i ti ulike flaskevann med kullsyre. Forskjellene er store. De med mest salt inneholder opptil 300 ganger mer enn dem med minst salt.

Smakstest av kjøttdeig

Vi har fått vurdert ti populære kjøttdeiger av storfe for å finne ut hvilken som smaker best, og hvilken som har minst stekesvinn. Den billigste vant.

Tv-test av 46- og 47-tommere

Ny tv til jul? Her er en test av seks fete og velutstyrte tv-er som så vidt får plass under juletreet, uten å tømme lommeboka helt.