27.05.2012

Søppelmat på fotballkamper

Fotball pølse (Foto: Scanstockphoto)

Dette hører sammen, skal vi tro majoriteten av fotballklubbene.

Foto: Scanstockphoto

Søppelmaten kommer til å flyte når Tippeligaen starter på lørdag.

Skal du på fotballkamp når sesongen starter i helgen, bør du enten ta med matpakke eller være glad i pølser.

En ringerunde til klubbene i Tippeligaen viser at det er stort sett pølser, brus, godteri og kaffe som selges i kiosken på stadion.

LES OGSÅ: Alt om Eliteserien

Kort salgstid og krav om effektivitet er årsaken til utvalget, forteller noen av klubbene til Puls.

Mange har planer om å legge om til en sunnere profil bare de får for eksempel bedre lagringsplass eller ny stadion, men stort sett bør du altså spise på forhånd eller være glad i pølse om du skal se fotball på store stå.

- Har et ansvar

Kirsti Bjerkan (Foto: Magne Hansen/NRK)

Ernæringsfysiolog Kirsti Bjerkan har gode tips til fotballklubber som vil tenke sunt.

Foto: Magne Hansen/NRK

Kostholdsekspert Fedon Lindberg mener maten som selges i nettopp fotballkiosker, småkiosker og bensinstasjoner er en stor del av problemet med overvekt, diabetes, hjertesykdom og kreft.

LES OGSÅ: Spis deg friskere

- De har både et ansvar og en mulighet til å gjøre noe bra - og jeg mener at det finnes mange potensielle kjøpere av sunnere mat, hvis de får sjansen til å velge, sier dr. Fedon Lindberg.

Han tror ikke man trenger å heve pekefingre eller fjerne den usunne maten, så framt man gir folk et reelt valg.

Tenker pris og gevinst

- Å bytte ut det som selges på fotballkampen er nok ikke svaret, for det må være den enkeltes valg hva han eller hun spiser. Men man bør ha tilbud om alternativer i kioskene, sier klinisk ernæringsfysiolog Kirsti Bjerkan.

- Men jeg innser at det for klubbene nok er snakk om at det må være lettvint, kreve og koste relativt lite i innkjøp - slik at de sitter igjen med mye gevinst. Da er det ikke så lett å finne gode, smakfulle alternativer.

LES OGSÅ: Er Coca-Cola giftig?

Likevel er det noen enkle grep som kunne gjort utvalget i kioskene sunnere.

- Bytt til sunnere pølser

Ernæringsfysiologen oppfordrer fotballklubbene til å lage ekstra grove og gode sandwicher som kan selges i kioskene, eller at de bytter ut vanlige pølser og lomper med magrere pølsetyper og grove pølsebrød.

I tillegg anbefaler Bjerkan salg av billige poser med oppskjært frukt og grønnsaker, eller smoothies som et alternativ til brussalg.

- Dessuten hadde det vært flott om fotballklubbene kunne være med på å motivere og påvirke til at flere støtter de sunne, gode matalternativene.

LES OGSÅ: Sunnere med øko-mat?

Vil ha sunnere profil

På Ullevaal stadion, hvor det spilles både landskamper og Tippeligakamper for Lyn og Vålrenga, selges det både pølser, brus, kaffe og sjokolade.

Men nå ønsker Norges Fotballforbund (NFF) å få en sunnere profil på arenaen.

- NFF har gjort store endringer i retning av å fokusere på sunnere alternativer både salgsmessig og profileringsmessig, sier direktør foretningsutvkling i NFF, Tom Fodstad.

- Skal kunne spise sunt på kamp

- Vi ønsker fortsatt at tilskuerne skal få de varene de tradisjonelt forventer å finne i kiosken, men vi ønsker i større grad å profilere de sunneste variantene - slik at det går an å spise sunt også på fotballkamp.

Fra og med mai skal vann og vann med kullsyre settes fremst på disken, sammen med fruktbegre.

Dessuten skal det selges sunnere pølser - de med mer kjøtt og mindre fett.

LES OGSÅ: Få et bedre kosthold

FÅ PULS-NYHETSBREV GRATIS. TRYKK HER!

(NRK Puls)
PulsFBIGrønn Glede
NRK Butikken

Kontakt

E-post: puls@nrk.no

Kontakt NRKs publikumsservice på telefon 815 65 900 eller på e-post info@nrk.no dersom du har tilbakemeldinger eller andre typer henvendelser.

Kontakt

E-post: fbi@nrk.no

Kontakt NRKs publikumsservice på telefon 815 65 900 eller på e-post info@nrk.no dersom du har tilbakemeldinger eller andre typer henvendelser.

Helse og livsstil

P-plaster er også helsefarlig

En rekke kvinner velger p-plaster og p-ring av frykt for å få blodpropp. Men risikoen er ikke lavere ved bruk av disse prevensjonsmidlene. Tvert imot, viser fersk studie.

Hjernetrim på nett

Lover deg tredobbel så god hukommelse på én uke – og pengene tilbake om det ikke skjer.

Ferdigkaker fulle av E-stoffer

Mange ferdigkaker bader i ingredisenser du ikke finner i et vanlig kjøkken.

Disse strendene bør du unngå

Andelen av europeiske strender med underkjent badevann har økt siden 2010. Av de norske feriefavorittene er Spania og Danmark blant bakterieverstingene, ifølge EU.

Barn bør få solbriller

– Barns øyne tåler langt mindre sol enn voksnes, sier overlege Ketil O. Eriksen ved Øyeavdelingen på Oslo universitetssykehus.

Forbruker

Myke trafikanter beskyttes bedre

Den tekniske beskyttelsen av fotgjengere blir stadig bedre. Det viser siste runde i sikkerhetstesten Euro NCAP, der alle de fire nye bilmodellene får tommelen opp.

Test av hodetelefoner

Hodetelefoner med støydemping kan gi en mye bedre lytteropplevelse. Denne testen ser nærmere på seks øreklokker og to ørepropper.

Du må betale for å sjekke reseptene

Snart blir elektroniske resepter innført i hele landet. Men ordningen er ikke gratis.

Her får du verdens beste service

Singapore Airlines gir den beste servicen i lufta, og Milano-hotellet Park Hyatt er best i storbyene. Verdens gjeveste service i reisebransjen er kåret.

Siste Forbrukertester

Myke trafikanter beskyttes bedre

Den tekniske beskyttelsen av fotgjengere blir stadig bedre. Det viser siste runde i sikkerhetstesten Euro NCAP, der alle de fire nye bilmodellene får tommelen opp.

Test av hodetelefoner

Hodetelefoner med støydemping kan gi en mye bedre lytteropplevelse. Denne testen ser nærmere på seks øreklokker og to ørepropper.

Test av feriekameraer

Lommevennlige kompaktkameraer kan også ha lang zoom og holde orden på hvor bildene er tatt. Her er en test av sommerens beste reisekameraer.

Anbefaler 10 nye deodoranter

Grønn Hverdag har testet innholdet i nye 40 deodoranter, og anbefaler bare ti av dem. Fire deodoranter gjør det ekstra dårlig.

Test av DAB-radioer

Radio er den mest brukte kilden til nyheter og underholdning. Men brukervennlighet blir ofte prioritert foran lydkvalitet. Slik trenger det ikke være, viser denne testen.

Test av batteridriller

Hvis drillen bare skal brukes som en avansert skrutrekker, kan du velge en av de billige. Men til tøffere jobber er forskjellene store, viser denne testen.

Gode småskjermer til hytta

Ny tv til hytta eller soverommet? Her er en test av 32-tommere som gir mye bilde for pengene.

Ulovlig mye kvikksølv i sparepærer

Innholdet av kvikksølv i sparepærer varierer enormt mellom de beste og de dårligste. NRKs test viser at miljøverstingene har nesten åtte ganger så mye kvikksølv som tillatt. – De skulle aldri vært solgt, fastslår myndighetene.