Foto Anders Leines
Les svarene fra nettmøtet om kolesterol og kosthold her
De siste 30 årene har hjerte- og kardødeligheten i Norge mer enn halvert og kolesterolnivået i blodet er nå 0,8 mmol/l lavere enn i 1960. Likevel får 20 prosent av den voksne, norske befolkningen beskjed fra legen sin om at kolesterolnivået deres er for høyt.
— Alle studier tilsier at effekten av kost og mosjon er like sterk som effekten av medisiner, sier overlege Kjetil Retterstøl ved Lipidklinikken på Rikshospitalet.
Nasjonalforeningen for folkehelse har videre beregnet at 2/3 av den voksne norske befolkning vil kunne ha nytte av å redusere sin kolesterolverdi.
— Alle studier tilsier at effekten av kost og mosjon er like sterk som effekten av medisiner. Med økt kunnskap og motivasjon vil folk kunne skape en sunn livsstil hvor medisinene, for mange, blir overflødige, forklarer overlege Kjetil Retterstøl ved Lipidklinikken på Rikshospitalet.
Ikke ett fett hva vi spiser
Puls møter Audun Moen (37) på Lipidklinikken kl. 9.00. Han skal demonstrere for oss hvordan dette henger sammen. I fjor fant Audun ut at han er disponert for høyt kolesterol og la om livsstilen fullstendig.
På fastende mage tar Audun dagens første blodprøve. Deretter spanderer Puls en småfeit lunsj bestående av en ciabatta med salami, Coca-Cola, wienerbrød og en dobbel espresso.
Tilbake på Lipidklinikken tre timer senere er det klart for dagens andre blodprøve, som vil vise oss hva fettet har gjort med blodet hans.
Blodprøven fra morgenen er lys og klar, mens som ble tatt etter lunsj er grumsete etter alt fettet Audun spiste.
Vi er hva vi spiser
Blodprøvene til Audun har blitt sentrifugert og overlege Retterstøl står klar med resultatene. Mens prøven fra morgenen er lys og klar, har den andre blitt grumsete etter alt fettet han stappet i seg.
— Hvis dette var livsstilen til Audun Moen ville risikoen for hjerte- og karsykdommer øke dramatisk. Dagens eksperiment viser klart at vi er hva vi spiser, konkluderer Retterstøl.
Få ditt kolesterolnivå målt hos legen!
Hva kan du selv gjøre?
Det er viktig å ikke la seg skremme for det handler mye om livsstil, som er så godt som gratis:
Reduser inntak av mettet fett og lettfordøyelige karbohydrater.
Tren. Bare det å gå en 30 minutters tur om dagen hjelper!
Få kolesterolnivået ditt målt hos legen. HDL (High Density Lipoprotein)er det gode kolesterolet, blodårenes søppelmenn. LDL (Low Density Lipoprotein) er det dårlige kolesterolet som kan forårsake hjerteinfarkt og andre lidelser hvis det harskner.
I Puls på mandag skal Fedon Lindberg snakke mer om kolesterol og kosthold.