Dette er en enkel men meget vellsmakende rett, som likegodt kan bli laget på kjøkkenet som "ute i marka."
Dette trenger du:
1. Tykk "heavy duty" aluminiums folie.
2. Oliven Olje. (ca. 2 dl.) P.S. Olje kan byttes ut med smør.
3. Krydder.
4. Maiskolber (ca. 4 til 5 stk.)
5. Krabbeklør og "armer."
6. Ukokte reker. (Gjærne med skall på.)
6. Små poteter. (eller vanlige poteter, delt i mindre skiver, med skall på.)
7. Italienske kjøttpølser.(Bruk gjerne andre pølser også. Det viktige er at de har litt "smak.")
Del maiskolber og pølser opp i mindre stykker. Lag en form av folien og ha alt oppi formen, mikset inn med krydder og oliven olje. Brett så folien på en slik måte at du lager en tett "pose" ut av det hele.
Plaser på grill, eller i ovn under middels varme, og la det hele koke i folie posen for ca. en time.
Server med ferske rundstykker.