Pesticider i frukt og grønnsaker? Alternativer

[leerhok]

SE http://www.hr-online.de/website/fernsehen/...35042#titelnull

Det fins i dag omtrent 1300 pesticider som blir brukt i dyrkinga av frukt og grønt. I Tyskland blir bortimot 400 av disse kontrollert ved de stikkprøvene som foretas av varene i handelen.

SPØRSMÅL:
1.
Hvor mange blir kontrollert i Norge?

2.
Hvor stor prosent av frukt/grønt i handelen blir stikkprøvekontrollert i Norge?

3.
Og hvor mange av pesticidene blir det lett etter ved de norske kontrollene?

4.
Er det riktig at resultatet av kontrollene i Norge først foreligger lenge etter at varene er solgt og fortært av forbrukerne?

5.
Er det riktig at det fins grenseverdier for de enkelte giftene, men ikke for coctail av flere gifter?

6.
Med andre ord at dersom kontrollen viser at det er 14 gifter i et parti frukt/grønt og partiet inneholder 90% av grenseverdien for hver enkelt gift, blir partiet godkjent?

7.
Vi vet fra leketøy- og tekstilbransjen at Kina med åpne øyner produserer høyst giftige varer. I Europa har eksempelvis paprika fra Spania inneholdt flere hundre prosent mer pesticider enn tillatt. Nylig kom det fram at all vin inneholder pesticide-rester. Kommentar fra en vindyrker: "Det er umulig å dyrke druer uten pesticider". En norskjordbærdyrker ble spurt om det ikke var betenkelig å sprøyte. Svar: "Jeg selger bærene - jeg spiser de ikke." Både enkelte land og enkelte dyrkere sprøyter etter prinsippet: På mistanke + noen ganger ekstra for sikkerhets skyld.

Fins det fylister over land og produkter det er særlig viktig å skygge unna?

8.
Har vi reelt sett valget mellom å få i oss en mengde skadelig gift eller slutte å spise/drikke???

[Nettine]

Du kan lese hva Mattilsynet sier om saken: I korte trekk at de egentlig ikke vet... men at maten er trygg (!!!)
http://matportalen.no/artikler/2008/4/1208158328.01

Om du foretrekker å lese fra kilden bak artikkelen, så er dette "Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM):
http://vkm.no/eway/default.aspx?pid=261&tr...:0:4941:1:::0:0
(Last ned documentet fra "les rapporten").
Om du leser denne så er der visse muigheter til at du trekker andre konklusjoner enn hva Mattilsynet gjør.

[Nettine]

Opprinnelig skrevet av leerhok
SE http://www.hr-online.de/website/fernsehen/...35042#titelnull

Det fins i dag omtrent 1300 pesticider som blir brukt i dyrkinga av frukt og grønt. I Tyskland blir bortimot 400 av disse kontrollert ved de stikkprøvene som foretas av varene i handelen.

SPØRSMÅL:
1.
Hvor mange blir kontrollert i Norge?

2.
Hvor stor prosent av frukt/grønt i handelen blir stikkprøvekontrollert i Norge?

3.
Og hvor mange av pesticidene blir det lett etter ved de norske kontrollene?

4.
Er det riktig at resultatet av kontrollene i Norge først foreligger lenge etter at varene er solgt og fortært av forbrukerne?

5.
Er det riktig at det fins grenseverdier for de enkelte giftene, men ikke for coctail av flere gifter?

6.
Med andre ord at dersom kontrollen viser at det er 14 gifter i et parti frukt/grønt og partiet inneholder 90% av grenseverdien for hver enkelt gift, blir partiet godkjent?

7.
Vi vet fra leketøy- og tekstilbransjen at Kina med åpne øyner produserer høyst giftige varer. I Europa har eksempelvis paprika fra Spania inneholdt flere hundre prosent mer pesticider enn tillatt. Nylig kom det fram at all vin inneholder pesticide-rester. Kommentar fra en vindyrker: "Det er umulig å dyrke druer uten pesticider". En norskjordbærdyrker ble spurt om det ikke var betenkelig å sprøyte. Svar: "Jeg selger bærene - jeg spiser de ikke." Både enkelte land og enkelte dyrkere sprøyter etter prinsippet: På mistanke + noen ganger ekstra for sikkerhets skyld.

Fins det fylister over land og produkter det er særlig viktig å skygge unna?

8.
Har vi reelt sett valget mellom å få i oss en mengde skadelig gift eller slutte å spise/drikke???

Jeg tror ikke du vil få tilfredsstillende ("beroligende") svar på de fleste av spørsmålene dine...

Du finner også kjemikaler i sjømat og dyr, ikke bare i frukt og grønnsaker.

Fra USA vet en at GM-mat (genmodifisert) inneholder store mengder kjemikalier da bruken av pesticide har økt dramatisk etter at de amerikanske bønnene startet med komersiel dyrking av GM-basert føde.
link: http://www.greenpeace.org.uk/gm/gm-crops-need-more-pesticide

Du finner eksempelvis både vin og jordbœr som er drevet fram økologisk, men kanskje ikke i Norge(?). I Norge så driver en fortsatt og diskuterer hvorvidt økologisk mat er "bedre" eller ikke - og folk er ikke villige til å betale litt mere for maten.
Problemet er snarere at det ikke er på den politiske agendaen å dyrke økologisk.
Økologisk drift er vennlig mot dyr og mot naturen (også drikkevann) - og du får mat som ikke er full av de mange stoffene som er skadelig for folks helse.
Så hva du selv kan gjøre (ditt spørsmål 8) er å kjøpe økologisk mat. Og i tillegg unngå prosessert mat så langt som mulig. Prosessert mat inneholder stoffer en ikke bør spise - samt at mye av ernœringen forsvinner i prosesseringen.

Men økologisk drift er ikke politisk akseptert visse steder - spesielt ikke der hvor bønnene, matindustrien, mattilsyn og offentlige organer er sterkt sammenrøret. Du kan ikke forvente at du vil bli advart mot mat som kommer fra så store, pengesterke lobby-aktører...